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Ayuntamiento de Pesquera

La consejera de Presidencia y el alcalde de Pesquera abordan la financiación para mejorar el puente junto al parque del núcleo urbano

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En la reunión, Julián Gutiérrez también ha solicitado el apoyo del Gobierno de Cantabria para modernizar los servicios administrativos del Ayuntamiento y potenciar la administración electrónica, que en su caso consistirá en la dotación dos puestos inteligentes
La consejera de Presidencia, Justicia, Seguridad y Simplificación Administrativa, Isabel Urrutia, ha mantenido un encuentro institucional con el alcalde de Pesquera, Julián Gutiérrez, quien ha solicitado el apoyo del Gobierno de Cantabria para modernizar los servicios administrativos del Ayuntamiento y potenciar la administración electrónica.

El Gobierno cántabro desarrolla un proyecto -denominado DIGIALCANT- para impulsar la transformación digital en los ayuntamientos de Cantabria, junto a otras iniciativas relacionadas con la gestión del padrón municipal y los registros civiles. En concreto, se invertirán 700.000 euros en los municipios de menos de 20.000 habitantes, un total de 97 ayuntamientos, para habilitar 800 equipos de trabajo inteligentes.

Urrutia ha asegurado el apoyo de su departamento para abordar la transformación digital de las administraciones locales, consistente en la compra de los medios técnicos necesarios- equipos portátiles, dispositivos de conexión a equipos de sobremesa, estaciones segunda pantalla y herramientas colaborativas-. En el caso de Pesquera, el Gobierno financiará este año la dotación de dos puestos inteligentes, en virtud del decreto de concesión de ayudas publicado en abril.

"Queremos que los pequeños municipios de Cantabria, como Pesquera, se encuentren al mismo nivel de prestaciones que los ayuntamientos más importantes de la Comunidad Autónoma para ofrecer a los vecinos y ciudadanos los servicios digitales exigidos por la ley", ha señalado la consejera de Presidencia, quien ha añadido que este proyecto autonómico "conseguirá dotar de mayor agilidad a la administración pública" e "incrementar la productividad" de los empleados públicos.

Por otro lado, el alcalde ha solicitado a la Consejería de Presidencia en este encuentro la mejora de un puente de un parque, localizado en el casco urbano de Pesquera, por lo que procederá a la presentación del correspondiente proyecto, con el fin de que pueda ser financiado con el Plan de Obras de Administración Local.

Pesquera ha recibido a comienzos de año un apoyo económico del Ejecutivo de cerca de 72.000 euros procedente del Fondo de Cooperación Local y que está destinado a los 102 ayuntamientos para potenciar y mejorar los servicios municipales.

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Isabel Urrutia agradece a los voluntarios de Protección Civil su labor «altruista y desinteresada»

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15.08.2024 Cantabria.es

La consejera ha participado en el acto de reconocimiento a las 47 Agrupaciones de Voluntarios que existen actualmente en la Comunidad Autónoma

La consejera de Presidencia, Justicia, Seguridad y Simplificación Administrativa, Isabel Urrutia, ha agradecido hoy la labor "altruista y desinteresada" que llevan a cabo los voluntarios que pertenecen a las Agrupaciones de Protección para el cuidado de las personas, sus bienes y el medio ambiente en la Comunidad Autónoma.

Así se ha expresado la consejera durante su intervención en el acto de reconocimiento a las Agrupaciones de Voluntarios de Protección Civil, que ha tenido lugar en Pesquera con la presencia, entre otros, del alcalde de Pesquera, Julián Gutiérrez, y representantes de las agrupaciones de voluntarios de Mazcuerras, San Vicente de la Barquera, Polanco, Santillana del Mar, Santa Cruz de Bezana, Santa María de Cayón y El Astillero.

La consejera ha querido resaltar la "importante labor" que desempeñan los voluntarios en el servicio de Protección Civil, pues "todos conocemos muchos casos en los que han ayudado a los vecinos de nuestros municipios y a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad en las situaciones más complejas y difíciles", ha remarcado.

Así, ha hecho mención a episodios complejos de inundaciones, incendios forestales, búsqueda de desaparecidos, para "apoyar, sin descanso" al resto de medios de los diferentes operativos.

La función principal de estos efectivos es actuar en todo tipo de eventos y dispositivos operativos de carácter preventivo, como eventos deportivos o fiestas locales, así como colaborar en el mantenimiento de los planes de Protección Civil de su ámbito territorial y apoyar en campañas de divulgación.

Del mismo modo, y en apoyo de los servicios profesionales, intervienen en emergencias, principalmente en su ámbito de cobertura, así como en emergencias ordinarias o extraordinarias con motivo de la activación de algún Plan de Protección Civil.

Los voluntarios de Protección Civil reciben formación del Gobierno de Cantabria, mediante el Plan de Formación anual, que aborda las necesidades de formación básica obligatoria y especialización del colectivo mediante el desarrollo de cuatro itinerarios diferenciados, que recogen las propuestas del Consejo Asesor del Voluntariado de Cantabria.

De este modo, se prepara a los voluntarios de Protección Civil sobre el uso de desfibriladores, acciones para la mejora de la respuesta en la búsqueda de personas, prevención en la expansión de la avispa asiática o la participación en simulacros, entre otros. El Plan de Formación para 2024 cuenta con más de una veintena de cursos, cerca de 400 plazas y más de 200 horas de formación especializada

En total Cantabria cuenta casi 700 voluntarios y 47 agrupaciones de Protección Civil, además del Consejo Asesor del Voluntariado de Protección Civil, integrado por representantes del Gobierno autonómico y de la administración local, junto a miembros de las agrupaciones, y que tiene por objeto mejorar la comunicación interna y reforzar estos servicios.

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Dos días para disfrutar del mejor queso en Pesquera

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15.08.2024 ViveCampo.es

El municipio campurriano acoge este miércoles y jueves la XXIX Feria Internacional del Queso Artesano, en la que participan 34 artesanos agroalimentarios nacionales e internacionales, 25 de ellos maestros queseros

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, ha destacado este miércoles el alto nivel de los quesos de Cantabria y las posibilidades "reales" de crecimiento del sector, al tiempo que ha reafirmado el compromiso de apoyo del Gobierno de Cantabria a la hora de visibilizar un sector estratégico para el medio rural de la Comunidad Autónoma.
Palencia ha realizado estas afirmaciones durante su visita a la XXIX Feria del Queso de Pesquera, en la que participan entre hoy y mañana 34 artesanos agroalimentarios nacionales e internacionales, de los cuales 25 son maestros queseros, incluidos 12 de Cantabria.

La Feria de este año reúne a productores de Galicia, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Andalucía, Extremadura, Aragón y País Vasco, y la asistencia de queserías que participan por primera vez, como ‘Quesería Tresgallo' de Hinojedo, ‘Quesería Riscos Pasiegos' de Saro y ‘Lácteos El Carmen' de Revilla de Camargo, que cuenta con la denominación de origen protegida Queso de nata de Cantabria.

También participan por primera vez ‘Ojos del Guadiana', elaboradora de la Denominación de Origen Protegida Queso Manchego, y ‘La Chata', una quesería de León especializada en queso azul.

Además, cuenta con un gran abanico de productos agroalimentarios de ámbito regional, nacional e internacional, como vinos, sidra, panes, patés, ibéricos, anchoas, sobaos o mermeladas.

El Gobierno de Cantabria colabora en esta Feria, para que sea lo más sostenible posible, con una serie de actividades medioambientales, entre las que destacan el fomento del transporte colectivo, promoviendo que los participantes utilicen el transporte público, el uso de la bicicleta o se acerquen a la feria a pie, a través de la Calzada Romana o el Camino Real.

La organización celebrará un sorteo entre todos los participantes con un lote de productos, tras sellar su billete en la carpa de la Oficina Técnica de Sostenibilidad Rural

Para potenciar esta vertiente de sostenibilidad, la Red Cántabra de Desarrollo Rural participa con un taller de educación ambiental y la empresa pública MARE ha organizado una campaña de sensibilización sobre el reciclaje-bajo el epígrafe ‘Dale una segunda vida a los envases', destinada a niños y adultos.

La Feria se completa con actuaciones musicales, un acto de reconocimiento a los voluntarios de Protección Civil, diversos talleres sobre recetas de cocina utilizando como base el queso y el acto de clausura, que consistirá en la elaboración del Licor del Peregrino, que correrá a cargo del Gran Maestre Emérito de la Cofradía del Queso de Cantabria, Zacarías Puente.


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La XXIX Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera reunirá a 34 productores del 14 al 15 de agosto

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25 de los elaboradores son maestros queseros, de los cuales una docena proceden de Cantabria


El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, acompañado del alcalde de Pesquera, Julián Gutiérrez, y el presidente de la Asociación Sociocultural Pesquera, Rubén Ruiz, han presentado este jueves la XXIX Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera y ha destacado la contribución de esta cita, a la hora de poner en valor y visibilizar un sector "importantísimo y estratégico" para el ámbito rural de Cantabria que, además, aporta "valor añadido al sector lácteo".



El titular de Desarrollo Rural ha dado a conocer los detalles de la nueva edición de esta Feria, que se celebrará los próximos 14 y 15 de agosto, con la participación de 34 elaboradores nacionales e internacionales, siendo 25 de ellos maestros queseros de los cuáles un total de 12 proceden de Cantabria.

Palencia ha señalado que este tipo de ferias demuestran la "enorme calidad" de este producto gastronómico en nuestra tierra, como así lo atestiguan los numerosos premios internacionales que están recibiendo empresas, profesionales y artesanos del queso. En este sentido, ha recordado que este alto nivel de los quesos de Cantabria se manifiesta en que la Comunidad cuenta tres denominaciones de origen de quesos amparadas por el Sello de Calidad Europeo: Nata de Cantabria, Quesos de Liébana y Picón Bejes-Tresviso. "Es un producto que además aúna, lo que son las tradiciones, la cultura de nuestra Comunidad Autónoma y además representa también un futuro, porque el queso es un sector que tiene reales posibilidades de crecimiento en Cantabria", ha remarcado el titular de Desarrollo Rural.

La Feria de este año reunirá a productores de Galicia; Castilla-La Mancha; Castilla y León; Andalucía; Extremadura; Aragón y País Vasco, y como en ediciones anteriores, se ha procurado contar con la asistencia de queserías nuevas que en esta ocasión están representadas por la 'Quesería Tresgallo' de Hinojedo; la 'Quesería Riscos Pasiegos' de Saro y 'Lácteos El Carmen' de Revilla de Camargo, que cuenta con la denominación de origen protegida Queso de nata de Cantabria. Las otras dos queserías que participan por primera vez son 'Ojos del Guadiana', elaboradora de la Denominación de Origen Protegida Queso Manchego y 'La Chata', una quesería de León especializada en queso azul. Asimismo, el evento ofertará un gran abanico de productos agroalimentarios de ámbito regional, nacional e internacional, como vinos, sidra, panes, patés, ibéricos, anchoas, sobaos o mermeladas.

Actividades complementarias

Por otro lado, el Gobierno colabora en esta Feria para que sea lo más sostenible posible con una serie de actividades medioambientales, entre las que destacan el fomento del transporte colectivo, promoviendo que los participantes utilicen el transporte público, el uso de la bicicleta, o se acerquen a la feria a pie, a través de la Calzada Romana o el Camino Real, todos ellos entrarán en un sorteo con un lote de productos, tras sellar su billete en la carpa de la Oficina Técnica de Sostenibilidad Rural.

Para potenciar esta vertiente de sostenibilidad la Red Cántabra de Desarrollo Rural celebrará un taller de educación ambiental y la empresa pública MARE ha organizado una campaña de sensibilización sobre el reciclaje-bajo el epígrafe 'Dale una segunda vida a los envases'- destinada a niños y adultos. Las actividades programadas para esta edición incluyen, además, actuaciones musicales, un acto de reconocimiento a los voluntarios de Protección Civil y diversos talleres sobre recetas de cocina utilizando como base el queso. El horario de la feria será desde las 16.00 horas a las 21.30 el miércoles, 14 de agosto, y desde las 12.00 a las 21.30 horas el jueves, 15 de agosto. El evento será clausurado con la elaboración del Licor del Peregrino, que correrá a cargo del Gran Maestre Emérito de la Cofradía del Queso de Cantabria, Zacarías Puente.

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Fomento renovará infraestructuras en Pesquera y San Miguel de Aguayo para mejorar los servicios públicos

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El consejero Roberto Media ha mantenido una reunión de trabajo con Julián Gutiérrez y Eduardo Gutiérrez para abordar las principales necesidades municipales


El consejero de Fomento, Ordenación del Territorio y Medio Ambiente, Roberto Media, ha anunciado a los alcaldes de Pesquera y de San Miguel de Aguayo, Julián Gutiérrez y Eduardo Gutiérrez, respectivamente, que su departamento llevará a cabo un plan de inversiones para mejorar las infraestructuras del municipio, tanto en materia de aguas como en renovación de los accesos a los núcleos, entre otras actuaciones.


En concreto, Roberto Media ha confirmado que en los próximos días técnicos de la Consejería visitarán el municipio de Pesquera para analizar en detalle la problemática que tiene en la red de abastecimiento, dado que tienen "muchas carencias" en el suministro de agua potable, y en la de saneamiento que "realmente es urgente porque no tienen nada hecho". Se trata de analizar las inversiones en esta materia para ir acometiendo las obras a lo largo de la legislatura.


En esta misma materia, el consejero ha departido con el alcalde de San Miguel de Aguayo sobre la reciente aprobación del Consejo de Gobierno para que la depuradora del municipio sea gestionada por MARE.


Además de estas intervenciones, desde la Consejería se llevará a cabo la limpieza del acceso a Aguayo y la rehabilitación de los últimos dos kilómetros, al igual que en la CA-806, donde se ampliará la calzada hasta los 5,5 metros con una inversión que rondará los 800.0000 euros.


El consejero también ha detallado a los alcaldes que desde la Consejería se realizará un requerimiento al Ministerio para la reparación de la N-611 que afecta a estos dos ayuntamientos y al de Santiurde de Reinosa pues, aunque tiene poco tráfico, es muy utilizada por los vecinos de estos municipios.


Finalmente, Media ha pedido a los alcaldes que presenten proyectos de obras "menores" para poder ir acometiendo "pequeñas inversiones que mejoran los accesos a las infraestructuras" dado que, a su juicio, son "de absoluta justicia", en alusión a la mejora de alumbrado, renovación de parques infantiles o de viales públicos.


El consejero ha concluido que esto ayuntamientos "no tiene posibilidad financiera" y, por ello, dispondrán de un nuevo decreto que se aprobará en verano e irá financiado al 95 por el Gobierno de Cantabria y al 5 por ciento por los ayuntamientos dotado con 100.000 euros para Pesquera y 125.000 para San Miguel de Aguayo.


Al término del encuentro, ambos alcaldes se han mostrado satisfechos porque ven encaminadas sus peticiones y por la "gran disposición" de la Consejería para hacer frente a los principales problemas de Pesquera y San Miguel de Aguayo.

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Acondicionamiento de camino en Pesquera

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Ayuntamiento de Pesquera


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El Ayuntamiento de Pesquera solicita el Proyecto “ACONDICIONAMIENTO DE CAMINO EN PESQUERA” en base a las disposiciones recogidas en la Orden MED/21/2017, de 12 de junio, modificada por la Orden MED/36/2018, de 5 de noviembre y por la Orden MED/23/2021, de 2 de noviembre, por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas a los ayuntamientos para la realización de obras nuevas y de mejora de las infraestructuras agrarias.

Estas ayudas están financiadas por la Unión Europea a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y por el Gobierno de Cantabria.

Una vez que nos fue notificada la concesión por el jefe de Servicio de Estructuras Agrarias se procede a la adjudicación de la obra, siendo beneficiaria la empresa Quintial Obras y Servicios, S.L.El objeto del proyecto ha sido definir y valorar las obras necesarias para mejorar un camino vecinal, ya existente, en la zona de Somaconcha, en el término municipal de Pesquera. Camino vinculado al sector primario utilizado para dar acceso a varias fincas.

En todo momento se mantiene el trazado existente del camino, tanto en planta como en alzado, mejorando en lo posible las pendientes transversales y rasantes para evacuar el agua, y a su vez mejorando la capa de rodadura mediante el aporte de material de cantera.

Asciende el Presupuesto de ejecución a 31.312,03 €.

En el mes de septiembre han finalizado los trabajos.

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  • Cartel instalado a pie de obra
  • Detalle del cartel
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La Feria del Queso de Pesquera, un referente también en sostenibilidad

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El Comarcal de Campoo.com


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La Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera, organizada por el Ayuntamiento de Pesquera y la Asociación Sociocultural Pesquera con el apoyo de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, y que en los pasados días 14 y 15 de agosto celebró su XXVII edición reuniendo a 25 elaboradores nacionales e internacionales, se ha confirmado también como un referente en cuanto a sostenibilidad ambiental, al incorporar un año más distintas buenas prácticas ambientales y propuestas de educación ambiental.

Así, al ya consolidado carácter singular del evento por el compromiso de organizadores y productores para presentar a los asistentes una imagen atractiva y sugerente del mundo rural a través de sus producciones alimentarias, se une el compromiso de la Feria con la sostenibilidad y sus recomendaciones a los participantes la hora de desplazarse o utilizar envases reutilizables, además de ofrecer propuestas como los talleres de educación ambiental y las auto-rutas al ‘Bosquesuco’, entre otras medidas.

Durante la Feria se desarrollaron talleres infantiles y de adultos en torno a la elaboración del queso, degustaciones y catas. También se celebraron actividades medioambientales, destacando una campaña de difusión y fomento del consumo responsable y la movilidad sostenible desarrollada por el Centro de Investigación del Medio Ambiente (CIMA) y la Red Cántabra de Desarrollo Rural en el marco de las acciones de que impulsa la Consejería de Medio Ambiente a través de la Red Local de Sostenibilidad de Cantabria.

Para desarrollar las actividades de educación ambiental para familias se instaló una carpa medioambiental aportada por el CIMA por la que pasaron cerca de 500 personas y que visibilizó el compromiso de Pesquera con la sostenibilidad, además de realizar talleres para familias de bombas de semillas y auto-rutas al ‘Bosquesuco’. También se realizó un sorteo con las personas que desplazaron de forma eficiente y responsable con el medio ambiente, fomentando la movilidad sostenible, consistiendo el premio en un lote de productos de la Feria aportados entre todos los productores.

Reconocimiento del consejero

El consejero de Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha reconocido el carácter sostenible del evento, y ha felicitado a la familia ganadora del lote por su compromiso con la sostenibilidad, así como a todas las entidades involucradas en hacer que además de ser “un evento imprescindible en la agenda de cada verano por la gran labor de divulgación y promoción de uno de los productos más emblemáticos de Cantabria como es el queso”, y que esta edición experimentó una afluencia multitudinaria de público, ahora también sea “un referente en cuanto a sostenibilidad”.

El lote de productos fue recogido por Hortensia Prellezo, como representante de la familia ganadora del sorteo. En el acto, que tuvo lugar en el Ayuntamiento de Pesquera, participaron el alcalde, Rubén Ruiz, el presidente de la Asociación Sociocultural Pesquera, Luis Portillo, el director del CIMA, Agustín Ibáñez, y la técnico de la Red Cántabra de Desarrollo Rural, Ruth Pirón, entre otros.



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La Feria del Queso, un emblema de Pesquera

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ViveCampoo.es


Un total de 25 productores, 10 de ellos cántabros, y otra decena especializada en otros productos de la región vuelven hoy a abrir sus puertas en el municipio campurriano

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La XXVII Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera, que ha reunido a 25 elaboradores de queso nacionales e internacionales, de los cuales 10 de ellos son de Cantabria, así como otros diez productores artesanos especializados en otros productos de la región, abrió ayer sus puertas en el municipio y se desarrollará durante toda la jornada de hoy, lunes..

El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, y los consejeros de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, y de Economía y Hacienda, Guillermo Blanco y Ana Belén Álvarez, acompañaron al alcalde Rubén Ruiz y a los miembros de la Asociación Sociocultural Pesquera, entidad organizadora, destacado el compromiso de la Feria con la promoción del queso, "uno de los productos estrella de Cantabria y que goza de una gran reputación gracias a las características propias derivadas de una ganadería, que proporciona una leche excepcional que puesta en manos de nuestros artesanos queseros se traduce en un producto original, único y de una calidad excepcionales"..

Los representantes del Gobierno regional también pusieron en valor el compromiso medioambiental de la Feria al organizar un evento que va más allá de promocionar productos, primando desplazamientos menos contaminantes o el uso de envases reutilizables, además de ofrecer propuestas como los talleres de educación ambiental y las auto-rutas al 'Bosquesuco'..

Por eso, el Ejecutivo va a seguir impulsando la celebración de ferias y mercados agroalimentarios en los municipios de la región para que "en cada valle y en cada pueblo se puedan degustar maravillosos productos como los quesos de gran calidad que tenemos en esta tierra"..

También destacaron la "excepcional" labor de promoción de la "marca Cantabria" que hacen los productores cántabros, y pusieron en valor la "implicación" de los vecinos de Pesquera para conseguir que esta Feria sea "todo un éxito". "Sin el buen hacer y el compromiso de los vecinos de Pesquera, este evento no habría llegado a ser lo que es hoy, un referente dentro y fuera de nuestras fronteras para los amantes de los productos gastronómicos de calidad", han subrayado..

Organizada por el Ayuntamiento de Pesquera y la Asociación Sociocultural Pesquera, con el apoyo de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, la ODECA y el CIMA, la Feria ha congregado este año un gran abanico de productos y productores agroalimentarios de ámbito regional, nacional e internacional, tales como vinos, conservas, panes, patés, cervezas y, sobre todo y quesos en sus distintas variedades..

Además de la Feria, se han desarrollado talleres infantiles y de adultos en torno a la elaboración del queso, degustaciones y catas, así como actividades medioambientales, entre las que destaca una campaña de difusión y fomento del consumo responsable y la movilidad sostenible desarrollada por el CIMA y la Red Cántabra de Desarrollo Rural en el marco de las acciones de la Red Local de Sostenibilidad que impulsa la Consejería de Medio Ambiente..

También se ha realizado un sorteo con las personas que se hayan desplazado de forma eficiente y responsable con el medio ambiente, fomentando la movilidad sostenible, de tal manera que el premio ha consistido en un lote de producto de la Feria aportados entre todos los productores, permitiendo la participación a todos aquellos visitantes de la Feria que hayan llegado a Pesquera en transporte colectivo..

Durante los dos días que ha durado la Feria se han realizado actividades de educación ambiental para familias, para lo cual se ha instalado una carpa medioambiental aportada por el CIMA que, además de contener la urna para el sorteo, ha visibilizado el compromiso de Pesquera con la sostenibilidad, además de talleres para familias de bombas de semillas y auto-rutas al 'Bosquesuco'..

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Participantes y programa de de XXVII Feria Internacional del Queso de Pesquera

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Fotografía de

Pesquera reunirá a 25 elaboradores nacionales e internacionales el 14 y 15 de agosto

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Cantabria.es

10 de ellos serán de Cantabria


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El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha presentado hoy la XXVII Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera, que reunirá los días 14 y 15 de agosto a 25 elaboradores de queso nacionales e internacionales, de los cuales 10 de ellos son de Cantabria, así como otros diez productores artesanos especializados en otros productos de la región.

Blanco ha destacado el carácter "singular" de la Feria por el compromiso de organizadores y productores para presentar a los asistentes una imagen atractiva y sugerente del mundo rural a través de sus producciones alimentarias.

"La Feria de Pesquera representa un escaparate y un altavoz de nuestro sector primario porque los productores que participan en él convierten su trabajo en el medio rural como uno de los principales pilares básicos para contribuir al despoblamiento de las zonas rurales", ha subrayado Blanco, quien ha hecho un llamamiento a la ciudadanía para que se anime a visitar la Feria de Pesquera "porque pueden encontrar los más diversos productos, desde vinos a conservas, panes y patés, pero donde el protagonismo indiscutible girará en torno al queso".

El consejero ha destacado el compromiso de la Feria con la sostenibilidad y sus recomendaciones a la hora de desplazarse o utilizar envases reutilizables, además de ofrecer propuestas como los talleres de educación ambiental y las auto-rutas al ‘Bosquesuco'.

Tal y como ha explicado, "el objetivo fundamental de la Feria es promocionar el queso como uno de los productos más identificativos de la región y que goza de una gran reputación gracias a las características propias derivadas de una ganadería, que proporciona una leche excepcional que puesta en manos de nuestros artesanos queseros se traduce en un producto original, único y de una calidad excepcionales".

En este sentido, ha reafirmado el compromiso de su departamento de promocionar los quesos de Cantabria y todas aquellas ferias, como la de Pesquera, que contribuyen de manera decidida a difundir la amplia variedad de quesos que se elaboran en la región.

Del mismo modo, ha asegurado que su departamento va a seguir impulsando la celebración de ferias y mercados agroalimentarios en los municipios de Cantabria para que "en cada valle y en cada pueblo se puedan degustar maravillosos productos como los quesos de gran calidad que tenemos en esta tierra", y ha destacado el incremento experimentado en el número de este tipo de actividades, al pasar de 45 ferias y mercados agroalimentarios al inicio de la legislatura a 95 en la actualidad.

Finalmente, ha reconocido y agradecido la gran labor de divulgación y promoción que realiza la Asociación Sociocultural Pesquera de los alimentos de Cantabria, así como al Ayuntamiento de Pesquera por seguir organizando una feria que contribuye de manera decisiva a difundir "uno de los productos más emblemáticos de Cantabria".

En la presentación también han participado el alcalde de Pesquera, Rubén Ruiz, y el presidente de la Asociación Sociocultural Pesquera, Luis Portillo, quienes han coincidido en agradecer a la Consejería el apoyo prestado, a través de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA) y el Centro de Investigación del Medio Ambiente (CIMA).

Tanto Ruiz como Portillo han destacado la importancia de esta feria para dar la oportunidad a los productores de dar a conocer sus productos y han animado a todo el mundo a que se acerque a Pesquera porque, además de poder disfrutar de los mejores quesos de Cantabria, van a poder disfrutar de un entorno maravilloso.

Feria sostenible

Organizada por el Ayuntamiento de Pesquera y la Asociación Sociocultural Pesquera, con el apoyo de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, la ODECA y el CIMA, la Feria congregará este año un gran abanico de productos y productores agroalimentarios de ámbito regional, nacional e internacional, tales como vinos, conservas, panes, patés, cervezas y, sobre todo y quesos en sus distintas variedades.

Además de la Feria, habrá talleres infantiles y de adultos en torno a la elaboración del queso, degustaciones y catas. También se han previsto actividades medioambientales, entre las que destaca una campaña de difusión y fomento del consumo responsable y la movilidad sostenible desarrollada por el CIMA y la Red Cántabra de Desarrollo Rural en el marco de las acciones de la Red Local de Sostenibilidad que impulsa la Consejería de Medio Ambiente.

También se realizará un sorteo con las personas que se hayan desplazado de forma eficiente y responsable con el medio ambiente, fomentando la movilidad sostenible, de tal manera que el premio consistirá en un lote de producto de la Feria aportados entre todos los productores, permitiendo la participación a todos aquellos visitantes de la Feria que hayan llegado a Pesquera en transporte colectivo.

Durante los dos días que durarán la Feria se realizarán actividades de educación ambiental para familias, para lo cual se instalará una carpa medioambiental aportada por el CIMA que, además de contener la urna para el sorteo, visibilizará el compromiso de Pesquera con la sostenibilidad, además de realizar talleres para familias de bombas de semillas y auto-rutas al ‘Bosquesuco'.

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