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Ayuntamiento de Pesquera

Isabel Urrutia agradece a los voluntarios de Protección Civil su labor «altruista y desinteresada»

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15.08.2024 Cantabria.es

La consejera ha participado en el acto de reconocimiento a las 47 Agrupaciones de Voluntarios que existen actualmente en la Comunidad Autónoma

La consejera de Presidencia, Justicia, Seguridad y Simplificación Administrativa, Isabel Urrutia, ha agradecido hoy la labor "altruista y desinteresada" que llevan a cabo los voluntarios que pertenecen a las Agrupaciones de Protección para el cuidado de las personas, sus bienes y el medio ambiente en la Comunidad Autónoma.

Así se ha expresado la consejera durante su intervención en el acto de reconocimiento a las Agrupaciones de Voluntarios de Protección Civil, que ha tenido lugar en Pesquera con la presencia, entre otros, del alcalde de Pesquera, Julián Gutiérrez, y representantes de las agrupaciones de voluntarios de Mazcuerras, San Vicente de la Barquera, Polanco, Santillana del Mar, Santa Cruz de Bezana, Santa María de Cayón y El Astillero.

La consejera ha querido resaltar la "importante labor" que desempeñan los voluntarios en el servicio de Protección Civil, pues "todos conocemos muchos casos en los que han ayudado a los vecinos de nuestros municipios y a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad en las situaciones más complejas y difíciles", ha remarcado.

Así, ha hecho mención a episodios complejos de inundaciones, incendios forestales, búsqueda de desaparecidos, para "apoyar, sin descanso" al resto de medios de los diferentes operativos.

La función principal de estos efectivos es actuar en todo tipo de eventos y dispositivos operativos de carácter preventivo, como eventos deportivos o fiestas locales, así como colaborar en el mantenimiento de los planes de Protección Civil de su ámbito territorial y apoyar en campañas de divulgación.

Del mismo modo, y en apoyo de los servicios profesionales, intervienen en emergencias, principalmente en su ámbito de cobertura, así como en emergencias ordinarias o extraordinarias con motivo de la activación de algún Plan de Protección Civil.

Los voluntarios de Protección Civil reciben formación del Gobierno de Cantabria, mediante el Plan de Formación anual, que aborda las necesidades de formación básica obligatoria y especialización del colectivo mediante el desarrollo de cuatro itinerarios diferenciados, que recogen las propuestas del Consejo Asesor del Voluntariado de Cantabria.

De este modo, se prepara a los voluntarios de Protección Civil sobre el uso de desfibriladores, acciones para la mejora de la respuesta en la búsqueda de personas, prevención en la expansión de la avispa asiática o la participación en simulacros, entre otros. El Plan de Formación para 2024 cuenta con más de una veintena de cursos, cerca de 400 plazas y más de 200 horas de formación especializada

En total Cantabria cuenta casi 700 voluntarios y 47 agrupaciones de Protección Civil, además del Consejo Asesor del Voluntariado de Protección Civil, integrado por representantes del Gobierno autonómico y de la administración local, junto a miembros de las agrupaciones, y que tiene por objeto mejorar la comunicación interna y reforzar estos servicios.

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Dos días para disfrutar del mejor queso en Pesquera

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15.08.2024 ViveCampo.es

El municipio campurriano acoge este miércoles y jueves la XXIX Feria Internacional del Queso Artesano, en la que participan 34 artesanos agroalimentarios nacionales e internacionales, 25 de ellos maestros queseros

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, ha destacado este miércoles el alto nivel de los quesos de Cantabria y las posibilidades "reales" de crecimiento del sector, al tiempo que ha reafirmado el compromiso de apoyo del Gobierno de Cantabria a la hora de visibilizar un sector estratégico para el medio rural de la Comunidad Autónoma.
Palencia ha realizado estas afirmaciones durante su visita a la XXIX Feria del Queso de Pesquera, en la que participan entre hoy y mañana 34 artesanos agroalimentarios nacionales e internacionales, de los cuales 25 son maestros queseros, incluidos 12 de Cantabria.

La Feria de este año reúne a productores de Galicia, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Andalucía, Extremadura, Aragón y País Vasco, y la asistencia de queserías que participan por primera vez, como ‘Quesería Tresgallo' de Hinojedo, ‘Quesería Riscos Pasiegos' de Saro y ‘Lácteos El Carmen' de Revilla de Camargo, que cuenta con la denominación de origen protegida Queso de nata de Cantabria.

También participan por primera vez ‘Ojos del Guadiana', elaboradora de la Denominación de Origen Protegida Queso Manchego, y ‘La Chata', una quesería de León especializada en queso azul.

Además, cuenta con un gran abanico de productos agroalimentarios de ámbito regional, nacional e internacional, como vinos, sidra, panes, patés, ibéricos, anchoas, sobaos o mermeladas.

El Gobierno de Cantabria colabora en esta Feria, para que sea lo más sostenible posible, con una serie de actividades medioambientales, entre las que destacan el fomento del transporte colectivo, promoviendo que los participantes utilicen el transporte público, el uso de la bicicleta o se acerquen a la feria a pie, a través de la Calzada Romana o el Camino Real.

La organización celebrará un sorteo entre todos los participantes con un lote de productos, tras sellar su billete en la carpa de la Oficina Técnica de Sostenibilidad Rural

Para potenciar esta vertiente de sostenibilidad, la Red Cántabra de Desarrollo Rural participa con un taller de educación ambiental y la empresa pública MARE ha organizado una campaña de sensibilización sobre el reciclaje-bajo el epígrafe ‘Dale una segunda vida a los envases', destinada a niños y adultos.

La Feria se completa con actuaciones musicales, un acto de reconocimiento a los voluntarios de Protección Civil, diversos talleres sobre recetas de cocina utilizando como base el queso y el acto de clausura, que consistirá en la elaboración del Licor del Peregrino, que correrá a cargo del Gran Maestre Emérito de la Cofradía del Queso de Cantabria, Zacarías Puente.


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La XXIX Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera reunirá a 34 productores del 14 al 15 de agosto

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25 de los elaboradores son maestros queseros, de los cuales una docena proceden de Cantabria


El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, acompañado del alcalde de Pesquera, Julián Gutiérrez, y el presidente de la Asociación Sociocultural Pesquera, Rubén Ruiz, han presentado este jueves la XXIX Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera y ha destacado la contribución de esta cita, a la hora de poner en valor y visibilizar un sector "importantísimo y estratégico" para el ámbito rural de Cantabria que, además, aporta "valor añadido al sector lácteo".



El titular de Desarrollo Rural ha dado a conocer los detalles de la nueva edición de esta Feria, que se celebrará los próximos 14 y 15 de agosto, con la participación de 34 elaboradores nacionales e internacionales, siendo 25 de ellos maestros queseros de los cuáles un total de 12 proceden de Cantabria.

Palencia ha señalado que este tipo de ferias demuestran la "enorme calidad" de este producto gastronómico en nuestra tierra, como así lo atestiguan los numerosos premios internacionales que están recibiendo empresas, profesionales y artesanos del queso. En este sentido, ha recordado que este alto nivel de los quesos de Cantabria se manifiesta en que la Comunidad cuenta tres denominaciones de origen de quesos amparadas por el Sello de Calidad Europeo: Nata de Cantabria, Quesos de Liébana y Picón Bejes-Tresviso. "Es un producto que además aúna, lo que son las tradiciones, la cultura de nuestra Comunidad Autónoma y además representa también un futuro, porque el queso es un sector que tiene reales posibilidades de crecimiento en Cantabria", ha remarcado el titular de Desarrollo Rural.

La Feria de este año reunirá a productores de Galicia; Castilla-La Mancha; Castilla y León; Andalucía; Extremadura; Aragón y País Vasco, y como en ediciones anteriores, se ha procurado contar con la asistencia de queserías nuevas que en esta ocasión están representadas por la 'Quesería Tresgallo' de Hinojedo; la 'Quesería Riscos Pasiegos' de Saro y 'Lácteos El Carmen' de Revilla de Camargo, que cuenta con la denominación de origen protegida Queso de nata de Cantabria. Las otras dos queserías que participan por primera vez son 'Ojos del Guadiana', elaboradora de la Denominación de Origen Protegida Queso Manchego y 'La Chata', una quesería de León especializada en queso azul. Asimismo, el evento ofertará un gran abanico de productos agroalimentarios de ámbito regional, nacional e internacional, como vinos, sidra, panes, patés, ibéricos, anchoas, sobaos o mermeladas.

Actividades complementarias

Por otro lado, el Gobierno colabora en esta Feria para que sea lo más sostenible posible con una serie de actividades medioambientales, entre las que destacan el fomento del transporte colectivo, promoviendo que los participantes utilicen el transporte público, el uso de la bicicleta, o se acerquen a la feria a pie, a través de la Calzada Romana o el Camino Real, todos ellos entrarán en un sorteo con un lote de productos, tras sellar su billete en la carpa de la Oficina Técnica de Sostenibilidad Rural.

Para potenciar esta vertiente de sostenibilidad la Red Cántabra de Desarrollo Rural celebrará un taller de educación ambiental y la empresa pública MARE ha organizado una campaña de sensibilización sobre el reciclaje-bajo el epígrafe 'Dale una segunda vida a los envases'- destinada a niños y adultos. Las actividades programadas para esta edición incluyen, además, actuaciones musicales, un acto de reconocimiento a los voluntarios de Protección Civil y diversos talleres sobre recetas de cocina utilizando como base el queso. El horario de la feria será desde las 16.00 horas a las 21.30 el miércoles, 14 de agosto, y desde las 12.00 a las 21.30 horas el jueves, 15 de agosto. El evento será clausurado con la elaboración del Licor del Peregrino, que correrá a cargo del Gran Maestre Emérito de la Cofradía del Queso de Cantabria, Zacarías Puente.

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La Feria del Queso, un emblema de Pesquera

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ViveCampoo.es


Un total de 25 productores, 10 de ellos cántabros, y otra decena especializada en otros productos de la región vuelven hoy a abrir sus puertas en el municipio campurriano

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La XXVII Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera, que ha reunido a 25 elaboradores de queso nacionales e internacionales, de los cuales 10 de ellos son de Cantabria, así como otros diez productores artesanos especializados en otros productos de la región, abrió ayer sus puertas en el municipio y se desarrollará durante toda la jornada de hoy, lunes..

El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, y los consejeros de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, y de Economía y Hacienda, Guillermo Blanco y Ana Belén Álvarez, acompañaron al alcalde Rubén Ruiz y a los miembros de la Asociación Sociocultural Pesquera, entidad organizadora, destacado el compromiso de la Feria con la promoción del queso, "uno de los productos estrella de Cantabria y que goza de una gran reputación gracias a las características propias derivadas de una ganadería, que proporciona una leche excepcional que puesta en manos de nuestros artesanos queseros se traduce en un producto original, único y de una calidad excepcionales"..

Los representantes del Gobierno regional también pusieron en valor el compromiso medioambiental de la Feria al organizar un evento que va más allá de promocionar productos, primando desplazamientos menos contaminantes o el uso de envases reutilizables, además de ofrecer propuestas como los talleres de educación ambiental y las auto-rutas al 'Bosquesuco'..

Por eso, el Ejecutivo va a seguir impulsando la celebración de ferias y mercados agroalimentarios en los municipios de la región para que "en cada valle y en cada pueblo se puedan degustar maravillosos productos como los quesos de gran calidad que tenemos en esta tierra"..

También destacaron la "excepcional" labor de promoción de la "marca Cantabria" que hacen los productores cántabros, y pusieron en valor la "implicación" de los vecinos de Pesquera para conseguir que esta Feria sea "todo un éxito". "Sin el buen hacer y el compromiso de los vecinos de Pesquera, este evento no habría llegado a ser lo que es hoy, un referente dentro y fuera de nuestras fronteras para los amantes de los productos gastronómicos de calidad", han subrayado..

Organizada por el Ayuntamiento de Pesquera y la Asociación Sociocultural Pesquera, con el apoyo de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, la ODECA y el CIMA, la Feria ha congregado este año un gran abanico de productos y productores agroalimentarios de ámbito regional, nacional e internacional, tales como vinos, conservas, panes, patés, cervezas y, sobre todo y quesos en sus distintas variedades..

Además de la Feria, se han desarrollado talleres infantiles y de adultos en torno a la elaboración del queso, degustaciones y catas, así como actividades medioambientales, entre las que destaca una campaña de difusión y fomento del consumo responsable y la movilidad sostenible desarrollada por el CIMA y la Red Cántabra de Desarrollo Rural en el marco de las acciones de la Red Local de Sostenibilidad que impulsa la Consejería de Medio Ambiente..

También se ha realizado un sorteo con las personas que se hayan desplazado de forma eficiente y responsable con el medio ambiente, fomentando la movilidad sostenible, de tal manera que el premio ha consistido en un lote de producto de la Feria aportados entre todos los productores, permitiendo la participación a todos aquellos visitantes de la Feria que hayan llegado a Pesquera en transporte colectivo..

Durante los dos días que ha durado la Feria se han realizado actividades de educación ambiental para familias, para lo cual se ha instalado una carpa medioambiental aportada por el CIMA que, además de contener la urna para el sorteo, ha visibilizado el compromiso de Pesquera con la sostenibilidad, además de talleres para familias de bombas de semillas y auto-rutas al 'Bosquesuco'..

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Fotografía de

Pesquera reunirá a 25 elaboradores nacionales e internacionales el 14 y 15 de agosto

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Cantabria.es

10 de ellos serán de Cantabria


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El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha presentado hoy la XXVII Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera, que reunirá los días 14 y 15 de agosto a 25 elaboradores de queso nacionales e internacionales, de los cuales 10 de ellos son de Cantabria, así como otros diez productores artesanos especializados en otros productos de la región.

Blanco ha destacado el carácter "singular" de la Feria por el compromiso de organizadores y productores para presentar a los asistentes una imagen atractiva y sugerente del mundo rural a través de sus producciones alimentarias.

"La Feria de Pesquera representa un escaparate y un altavoz de nuestro sector primario porque los productores que participan en él convierten su trabajo en el medio rural como uno de los principales pilares básicos para contribuir al despoblamiento de las zonas rurales", ha subrayado Blanco, quien ha hecho un llamamiento a la ciudadanía para que se anime a visitar la Feria de Pesquera "porque pueden encontrar los más diversos productos, desde vinos a conservas, panes y patés, pero donde el protagonismo indiscutible girará en torno al queso".

El consejero ha destacado el compromiso de la Feria con la sostenibilidad y sus recomendaciones a la hora de desplazarse o utilizar envases reutilizables, además de ofrecer propuestas como los talleres de educación ambiental y las auto-rutas al ‘Bosquesuco'.

Tal y como ha explicado, "el objetivo fundamental de la Feria es promocionar el queso como uno de los productos más identificativos de la región y que goza de una gran reputación gracias a las características propias derivadas de una ganadería, que proporciona una leche excepcional que puesta en manos de nuestros artesanos queseros se traduce en un producto original, único y de una calidad excepcionales".

En este sentido, ha reafirmado el compromiso de su departamento de promocionar los quesos de Cantabria y todas aquellas ferias, como la de Pesquera, que contribuyen de manera decidida a difundir la amplia variedad de quesos que se elaboran en la región.

Del mismo modo, ha asegurado que su departamento va a seguir impulsando la celebración de ferias y mercados agroalimentarios en los municipios de Cantabria para que "en cada valle y en cada pueblo se puedan degustar maravillosos productos como los quesos de gran calidad que tenemos en esta tierra", y ha destacado el incremento experimentado en el número de este tipo de actividades, al pasar de 45 ferias y mercados agroalimentarios al inicio de la legislatura a 95 en la actualidad.

Finalmente, ha reconocido y agradecido la gran labor de divulgación y promoción que realiza la Asociación Sociocultural Pesquera de los alimentos de Cantabria, así como al Ayuntamiento de Pesquera por seguir organizando una feria que contribuye de manera decisiva a difundir "uno de los productos más emblemáticos de Cantabria".

En la presentación también han participado el alcalde de Pesquera, Rubén Ruiz, y el presidente de la Asociación Sociocultural Pesquera, Luis Portillo, quienes han coincidido en agradecer a la Consejería el apoyo prestado, a través de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA) y el Centro de Investigación del Medio Ambiente (CIMA).

Tanto Ruiz como Portillo han destacado la importancia de esta feria para dar la oportunidad a los productores de dar a conocer sus productos y han animado a todo el mundo a que se acerque a Pesquera porque, además de poder disfrutar de los mejores quesos de Cantabria, van a poder disfrutar de un entorno maravilloso.

Feria sostenible

Organizada por el Ayuntamiento de Pesquera y la Asociación Sociocultural Pesquera, con el apoyo de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, la ODECA y el CIMA, la Feria congregará este año un gran abanico de productos y productores agroalimentarios de ámbito regional, nacional e internacional, tales como vinos, conservas, panes, patés, cervezas y, sobre todo y quesos en sus distintas variedades.

Además de la Feria, habrá talleres infantiles y de adultos en torno a la elaboración del queso, degustaciones y catas. También se han previsto actividades medioambientales, entre las que destaca una campaña de difusión y fomento del consumo responsable y la movilidad sostenible desarrollada por el CIMA y la Red Cántabra de Desarrollo Rural en el marco de las acciones de la Red Local de Sostenibilidad que impulsa la Consejería de Medio Ambiente.

También se realizará un sorteo con las personas que se hayan desplazado de forma eficiente y responsable con el medio ambiente, fomentando la movilidad sostenible, de tal manera que el premio consistirá en un lote de producto de la Feria aportados entre todos los productores, permitiendo la participación a todos aquellos visitantes de la Feria que hayan llegado a Pesquera en transporte colectivo.

Durante los dos días que durarán la Feria se realizarán actividades de educación ambiental para familias, para lo cual se instalará una carpa medioambiental aportada por el CIMA que, además de contener la urna para el sorteo, visibilizará el compromiso de Pesquera con la sostenibilidad, además de realizar talleres para familias de bombas de semillas y auto-rutas al ‘Bosquesuco'.

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Pesquera ensalza las cualidades del queso

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Ernesto Sardina . El Diario Montañés


El queso es el protagonista este fin de semana en Pesquera. El municipio campurriano se encuentra inmerso desde ayer por la tarde en la celebración de la XXVI Feria Internacional del Queso Artesano, que regresa tras un año de parón por la pandemia y que ha modificado el desarrollo de la misma al aumentarse el espacio entre los puestos y habilitarse un total de tres zonas para su desarrollo.

Así, organizada por el Ayuntamiento de Pesquera, con el apoyo de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (Odeca), la feria congrega estos días a 31 elaboradores nacionales e internacionales, siendo once de ellos queserías procedentes de Cantabria. Además, los visitantes disfrutan de un gran abanico de productos de ámbito regional, nacional e internacional, tales como vinos, conservas, panes, patés y cervezas.

El ambiente de la feria, que proseguirá durante toda la jornada de hoy, domingo, lo pudieron conocer ayer por la tarde y de primera mano el presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, y el consejero del ramo, Guillermo Blanco, quienes acompañaron al alcalde de Pesquera, Rubén Ruiz, en la inauguración de este evento, que congrega a muchos amantes del queso y en el que no dejan de ensalzarse sus cualidades.

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Pesquera acogerá este fin de semana una nueva edición de su Feria Internacional del Queso Artesano

La XXVI Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera volverá a celebrarse este año, tras no poder organizarse en 2020 por la pandemia, y reunirá este fin de semana a 31 elaboradores nacionales e internacionales, siendo 11 de ellos queserías procedentes de Cantabria.

Organizada por el Ayuntamiento de Pesquera, con el apoyo de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA), la Feria congregará este año un gran abanico de productos y productores agroalimentarios de ámbito regional, nacional e internacional, tales como vinos, conservas, panes, patés, cervezas y, sobre todo y quesos en sus distintas variedades.

Además, la Feria estará animada por las actuaciones de los piteros de Barreda y será clausurada con el licor del peregrino, que elaborará el gran maestre emérito de la Cofradía del Queso, Zacarías Puente.

También se han previsto actividades medioambientales, entre las que destaca el cálculo de la huella de carbono que va a llevar a cabo el Centro de Investigación del Medio Ambiente (CIMA) en torno al evento, en colaboración con el Ayuntamiento de Pesquera y la Red Cántabra de Desarrollo Rural, con el fin de compensar las emisiones producidas el fin de semana.

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, junto al alcalde de Pesquera, Rubén Ruiz, y el presidente de la Asociación Sociocultural de Pesquera, Luis Portillo, ha detallado la programación prevista para celebrar este evento, y ambos han coincidido en mostrar su satisfacción de la reanudación de una feria “referente” en el calendario de ferias agroalimentarias de la región a la hora de promocionar uno de los productos “más excelentes” que se elaboran en la Comunidad Autónoma.

“A lo largo del fin de semana se podrán degustar los mejores productos de nuestra tierra, así como nacionales e internacionales en un espacio seguro y a un buen precio”, ha subrayado Blanco, quien ha confiado en que esta feria siga contribuyendo a colocar a nuestros quesos en lo más alto del top mundial.

Blanco ha augurado un “gran éxito” a este evento que pone un valor una de las mejores materias primas con las que cuenta Cantabria, como es la leche.

Finalmente, ha hecho un llamamiento a la ciudadanía para que se anime a visitar las ferias agroalimentarias, como la de Pesquera, porque son un punto de encuentro adecuado para dinamizar el medio rural y contribuir al desarrollo socioeconómico de sus municipios.

Por su parte, el regidor municipal, Rubén Ruiz, ha asegurado que esta feria cuenta con las medidas de seguridad necesarias para garantizar el distanciamiento social y las medidas de higiene y prevención, tales como con entrada y salida, aforo limitado y puestos separados entre ellos por una distancia de 2 metros, además de la existencia de mascarillas y geles hidroalcohólicos para el uso por parte de los usuarios. Además, ha manifestado que para garantizar estas medidas, este año, los puestos se ubicarán en la plaza y otros dos puntos más, al objeto de “evitar aglomeraciones”.

Ruiz ha recordado que, junto al queso, se podrá acceder a una amplia variedad de productos como son: pan; miel; mermeladas; anchoas; sidras; sobaos; productos de cerdo ibérico, 7 de estos artesanos agroalimentarios son cántabros; y derivados del pato, con la presencia de un elaborador francés .

El presidente de la Asociación Sociocultural Pesquera, Luis Portillo, ha asegurado que todos los asistentes serán bienvenidos y ha puesto de relieve la calidad de los productos que se exponen. Según ha señalado, este año sirve como “transición” para recuperar la actividad de años anteriores, aunque algunas actividades, como es el caso de los talleres han tenido que supenderse como medidas preventivas derivadas de la pandemia.

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